本文融合了catnutrition.org、Lisa A.Pierson,DVM、Margaret Gates三个配方,并结合了Tracy Dion所追求的猫咪自然食谱的理念,形成了一个更易于操作,营养全面的制作方法。
配方及制作方法
配方的来龙去脉就是这样,下面正式介绍猫饭的制作方法:
为了尽量还原猫咪的自然食谱,我们采用的食材可尽量丰富,主要包括肉、骨、肝脏、其他分泌器官四大类。肉类食材主要有鸡(推荐鸡腿肉)、鸭、鹅、兔、牛、羊、鹿、猪等,需剔除明显的脂肪,比例可灵活搭配。注意脂肪、皮肤、肌肉、结缔组织、心脏、肺等也被认为是肉。因为高温后会使骨头变硬,有划伤食道的风险,所以熟肉配方必须剔除骨头,后续添加钙粉予以补充。其他分泌器官包括肾脏、脾脏、睾丸、大脑、眼睛、胰腺等身体中的任何分泌器官。也可加入少量鱼肉(也可不加),鱼肉最多不超10%,鱼的种类推荐秋刀鱼、鲭鱼、鲅鱼及三文鱼,这几种鱼欧米伽-3含量丰富(不建议喂大量的鱼,因为鱼含有硫胺素酶,会导致猫体内硫胺素缺乏)。你提供的食材越丰富,营养越全面。
由于鸡皮的脂肪含量高,所以根据猫咪的胖瘦状况去除一定比例的鸡皮。肥胖:保留0~20%的皮;正常:保留50%的皮;瘦弱:保留80~100%的皮。
自制熟食猫饭配方如下:
所需食材:
1、肉:约70%,鸡(推荐鸡腿肉)、鸭、鹅、兔、牛、羊、鹿、猪为主(需剔除明显的脂肪),比例可灵活搭配,也可加入少量鱼肉(也可不加),鱼肉最多不超10%。注意需要剔除骨头;
2、鸡肝:5%~10%(多一些鸡肝,口味更佳);
3、鸡心:20%(鸡心主要用于补充牛磺酸,100g鸡心≈1g牛磺酸添加剂,若不加鸡心,要增加牛磺酸添加量,鸡心和牛磺酸按照100:1的比例换算);
4、(可选)其他器官:5%,包括肾脏、脾脏、睾丸、大脑、眼睛、胰腺等,可尽量丰富。
5、需添加的营养元素(按1kg食材计算):
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制作方法:把所有食材切碎或绞碎,每千克食材兑400ml水,煮15分钟或蒸熟,冷却至常温,再加入蛋黄、牛磺酸、鱼油、维生素E、维生素B、碘盐和蛋壳粉,充分搅拌均匀,就完成了熟肉猫饭的制作。一次吃不完可以分装冷藏,下次从冰箱取出猫饭不可高温加热,高温会导致某些维生素和营养元素分解失效,可以自然恢复到常温再食用,或放置在温水盆里升温。如果想一次性做出几周或几个月的猫饭,可以把绞碎的食材分装冷冻,每次吃的时候煮熟,冷却至常温后再添加营养元素即可。
Tip 猫咪自身无法合成牛磺酸,所以自制中必须提供充足的鸡心或牛磺酸补充剂, 牛磺酸对于猫咪有着重要作用 ,一是维持猫咪妊娠、分娩、幼猫发育的重要物质,而是维持猫咪视网膜功能,三是维持心肌功能,牛磺酸过低容易引发扩张性心肌病。
好的营养才是猫咪健康、长寿的秘诀,主人的用心照顾会成全猫咪一生的幸福。
参考文献:
[1]Tracy Dion “A Prey Model Raw (PMR) / Whole Prey Feeding Guide”
[2] Lisa A. Pierson, DVM” Making Cat Food”
[3] Margaret Gates” Feline Nutrition's EasyHomemade Cat Food Recipe”
[4] www.catnutrition.org
[5] www.petdiets.com
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